菜谱大全

做法

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  1.銀耳1個約重45克

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  2.用水泡約2小時至發大，剪去根部清洗乾淨後撕成小朵

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  3.鍋裡下適量水，煮沸下銀耳，再沸後調慢火（小心防溢）

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  4.紅棗和桂圓清洗乾淨（紅棗是否需去核由自己決定，我是去核再下鍋的）

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  5.蘋果清洗乾淨

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  6.刨皮後切块

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  7.銀耳煲1小時，下蘋果、紅棗和桂圓繼續煲40分鐘

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  8.下冰糖再煲10分鐘至冰糖融化，熄火完成

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  9.盛起享用

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